|
Рецепты раздела "Рецепты из рыбы"
Готовить рыбу можно на пару и в гриле, можно варить, жарить, запекать. Существует мнение, что рыбные блюда, употребляемые дважды в неделю, снижают риск сердечных заболеваний. К сожалению, сегодня всё меньше продают свежую рыбу, которая по вкусовым качествам гораздо выше, чем те ледяные глыбы, которые лежат в морозильных камерах супермаркетов. Но в любом случае, этот продукт необходим в питании.
| | | |  | |
Этот рецепт, в принципе, может быть приготовлен с любой рыбой. Но стремление к стройной фигуре заставляет отдавать предпочтение нежирным сортам. Получается достаточно вкусное блюдо, которое прекрасно сочетается с гарнирами из картошки, а также может быть подано как отдельное кушанье. * * * | |  | |
Скумбрия - на мой взгляд, одна из самых вкусных рыб, если в качестве способа приготовления использовать засолку. Она достаточно жирная, а рыбий жир очень полезен для сердца. Конечно, копчёная или провесная скумбрия тоже необычайно вкусна. * * * | |  | |
Шкара - вкусное и простое блюдо. Это - одна из визитных карточек рыбных ресторанов нашего города. Однако они в качестве основного продукта используют султанку. Я же предлагаю способ в два раза дешевле, но не менее вкусный. * * * | |  | |
Идея приготовить эти рыбные оладьи принадлежит моему мужу. Он как-то вспомнил, что когда он был маленьким, его мама готовила это блюдо и оно очень ему нравилось. Мне больше всего пришлись по вкусу горячие рыбные оладьи, а вот супруг предпочёл холодные. Но как бы там ни было, нам обоим понравился этот рецепт. Блюдо готовится быстро и очень просто. | |
|
